На Юргинском форелевом заводе продолжается строительство второй очереди завода, речь идет о двух цехах по выращиванию рыбы с площадью по 3,5 тыс. кв.метров, складских помещениях, мальковом цехе и кислородной установке. Работы планируется завершить в начале следующего года. С запуском второй очереди завод сможет производить 2-2,5 тыс. тонн радужной форели ежегодно.
Как отмечает руководство завода, вся рыба, которая продается в магазинах, выращивается в искусственных водоемах. Однако транспортировка рыбы на дальние расстояния сказывается на цене продукции, и на сроке ее хранения. Юргинский завод поможет исправить эту ситуацию, наполнив отечественный рынок свежей рыбой.
Напомним, что завод оснащен современным оборудованием, в частности, на предприятии используется автономный замкнутый цикл водоворота, который состоит из нескольких этапов очистки и обеззараживания. При этом в окружающую среду попадет только вода, прошедшая несколько этапов фильтрации.
Источник: АгроФудИнфо