На Сахалине появилось хозяйство, которое выращивает островную клубнику. Производство называют уникальным для региона. Клубника растет не только на земле, но и в теплицах по японским технологиям. Альтернативным растениеводством занимается семейство Одинцовых в селе Старорусском. Его продукция известна во многих районах как «Клубника от Наташи».
В 1990-х годах Наталья Одинцова, по образованию учитель физики и математики, взяла участок земли и всей семьёй занялась выращиванием картофеля.
- Нельзя сказать, что это всё легко получалось. Тогда начали раздавать землю тем, кто хочет заниматься сельским хозяйством. Меня как-то тогда потянуло на приключения, я взяла несколько гектаров пашни, начала сажать картофель. На какое-то время был перерыв, но в 2010 году я снова решила работать на земле. Обычно мне задают вопрос – почему клубника? Ответить сложно, но, наверное, где-то в душе было два момента. Во-первых, нам всем её не хватает. Не хватает вот этого цвета, радости, когда созревает ягода, когда она стоит на столе, источает аромат. Хочется, а нет. А где её взять? Кроме как самим вырастить, нигде. А второе – у меня родители из Белоруссии, бабушка выращивала ягоду, хотя в возрасте уже была, но справлялась, садила, продавала, и люди покупали! И я подумала – не пропадём мы с ягодой, поколениями испробовано! – рассказывает Наталья Одинцова.
По словам 54-летней островитянки, «вкусный бизнес» – это любимое дело несмотря на то, что не всегда всё идёт гладко. Главное – не унывать, строить планы и двигаться дальше.
В 2015-м году бразды правления в хозяйстве взял на себя сын. Артём Аркадьевич получил профессию, которая не связана с сельским хозяйством, тем не менее он решил «подхватить» начинания мамы. «Молодёжь – это двигатель прогресса, поэтому я отошла немного в сторонку и просто помогаю», – отмечает Наталья Фантиновна.
Несмотря на то, что с 2009 до 2015 года Артём учился в Москве это не мешало ему активно участвовать в работе летом, на каникулах. Он рассказывает: в первый же год пришло понимание, что выращивать в островных условиях что-либо в открытом грунте – вещь рисковая, поэтому нужно переходить в защищенный грунт. На протяжении трех лет велась работа по разработке теплиц. В этом году под руководством 28-летнего труженика накрыли первую 100-метровую теплицу. Всё он разрабатывал сам.
- Смотрите, теплица за моей спиной аналогична тем, что стоят на Хоккайдо, – показывает Артём. – Они выдерживают большие снега. В ней можно получать ягоду с ранней весны до поздней осени. Кроме того, как и делают в Японии – внутри неё можно поставить второй каркас с плёнкой, между каркасами гонять тёплый воздух и в тогда клубника будет расти даже зимой.
Руководитель экофермы – выпускник МГТУ имени Баумана, инженер-микроэлектронщик. Применение знаниям легко находится и в растениеводстве. «В первую очередь, нужно уметь обрабатывать большое количество разношерстной информации. Этому нас научили. Во вторую очередь, нужно всё-таки любить свое дело и отдаваться ему. То есть твой рабочий день не с 9:00 до 18:00, а круглые сутки», – делится Артём Одинцов.
В самом начале «карьеры» ароматная ягода зрела на одном гектаре, сейчас же клубнику получают с четырех гектаров. Также сейчас в хозяйстве начато строительство трёх гектаров современных плёночных теплиц. Это позволит сберечь ягоду от капризов сахалинской природы и продлить сезон сбора вкусной ягоды до трёх-четырёх месяцев. Также в планах хозяйства в 2019 году заложить 1-2 гектара малиновой плантации.
Несмотря на дождливое лето, первый сбор ягоды в этом году уже начался. Основной урожай начнётся уже на следующей неделе. Клубнику будут продавать в областном центре. Яркая палатка с логотипом компании появится возле «Янтаря», также планируется установить аналогичную у торговых рядов на перекрестке улиц Мира – Пограничной. Цена килограмма варьируется от 500 до 700 рублей, в него вмещается два или даже больше литров ягоды.
Как отмечают в региональном министерстве сельского хозяйства, в островном регионе ведется целенаправленная работа по стимулированию развития производства сельскохозяйственных культур. В 2016 году внесли изменения в правила выплаты субсидий по мерам государственной поддержки. Это коснулось тех хозяйств, которые будут закладывать многолетние плодовые и ягодные насаждения, в том числе и кустарниковые.
- Меры поддержки направлены на то, чтобы возместить часть затрат – 90% на закладку насаждений, до 50 % возмещают затраты на уход за ними. Артём Одинцов получил на закладку садовой земляники – посадочный материал привезли с материка – 1 миллион 250 тысяч рублей, – сообщила референт департамента растениеводства и малых форм хозяйствования министерства сельского хозяйства Сахалинской области Ольга Шкардюк. Также ранее фермеры приобрели трактор с навесным оборудованием, из бюджета им было субсидировано около 870 тысяч. Около 60 тысяч рублей составила субсидия на повышение плодородия тех земель, на которых они выращивают ягоду.
Текст: Лиза Ре
Источник: АСТВ.ру