Кубанские виноделы сообщили журналистам, что скоро в регионе откроется дом шампанского «Фанагория». Он появится в Темрюкском районе. На сегодняшний день дом шампанского находится в первоначальной стадии строительства. Однако вскоре здесь будут производить игристое вино по уникальной французской технологии- вино будет бродить прямо в бутылках.
Отметим, что проект по строительству дома для шампанского занимает важное значение в развитии «Фанагории». Неслучайно за реализацией проекта следит Александр Березов, начальник производства шампанских вин предприятия. В настоящее время А. Березов также руководит другим, не менее важным проектом- запуском нового сорта вина под названием «100 оттенков». Известно, что игристое вино будет относиться к категории премиум-класса. Вскоре напиток появится на прилавках магазинов.
Напомним, что крупнейшее винодельческое предприятие Кубани «Фанагория» имеет собственные виноградники, в которых выращивает виноград трех сортов.
Источник: АгроФудИнфо