Аналитики BusinesStat на базе статистики Росстата и ФТС РФ провели анализ крахмального рынка страны. В результате было выявлено, что на российском рынке крахмал реализуется в большей степени через внутреннюю торговлю, ее доля составляет 97% (в период 2009-2013 гг.). Доля экспорта в объеме спроса за указанный временной период варьировала от 1 до 4%.
Как отметили аналитики, натуральный объем продаж в стране вырос почти на 5%, с 206 до 216 тыс. тонн. При этом отмечается, что большим спросом пользуется кукурузный крахмал, второй по популярности вид крахмала – картофельный.
Известно, что по прогнозам BusinesStat объем продаж крахмала на российском рынке будет медленно расти, в среднем на 0,7-3,4 % ежегодно. Так, к 2018 году объем продаж вырастит до 242 тыс. тонн, это будет на 13% больше уровня 2013 года.
Источник: АгроФудИнфо