Крупнейший производитель национальных кисломолочных продуктов «НЕО продукт» заявил о расширении производства. Известно, что на сегодняшний день компания уже начала производство 20 тонн национального рассольного сыра. При этом полные мощности производства позволяют производить около 100 тонн сыра ежемесячно.

Новые сыры, как и другая продукция компании, появятся на прилавках под торговым названием G-balance. Сырье для производства сыров поставляется с фермерских хозяйств страны. Все поставщики компании проходят строгий аудит.

Инвестиции в проект составили 32 млн рублей. На полную производственную мощность линия рассольных сыров выйдет к концу 2018 года. Однако, по словам управляющего партнера компании Омара Султанова, с увеличением объемов производства связаны определенные трудности. В частности, на предприятии используется ручной труд, и на каждые 2 новые тонны сыра приходится нанимать новых специалистов. 

Источник: АгроФудИнфо